河鳗

河鳗：hé mán　基本解释：即“鳗鲡”(1234页)。●详细解释：即“鳗鲡”(1234页)。1、河鳗洗净切段，用盐水腌渍10分钟。2、山林溪间盛产茶叶、香菇、竹笋、薏米及麂、石鳞、河鳗、甲鱼、穿山甲等山珍野味。3、，特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻，故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。4、葱烧梅花参、翡翠...