蛎房：lì fáng　基本解释：●详细解释：1. 指簇聚而生的牡蛎。因牡蛎附石而生，连结如房，故称。亦特指牡蛎的壳。 宋 方勺 《泊宅编》卷二：“ 蔡襄 守 泉州 ，因故基修石桥……十八年桥乃成，即多取蠣房，散置石基，益胶固焉。” 明 李时珍 《本草纲目·介二·牡蛎》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“﹝牡蠣﹞皆附石而生，磈礧相连如房，呼为蠣房。” 清 王士禛 《池北偶谈·谈异七·琅邪秦碑》：“海中復有一碑，去岸数里，潮上则没，潮落则出。其上岁久皆蠣房所结，不可辨识。”2. 指牡蛎的肉。 元 柳贯 《送临川谢有源赴闽医提领》诗：“鷁首去乘潮浪白，蠣房催出酒波红。”★牡蛎的壳。明．李时珍《本草纲目．卷四六．介部．牡蛎》：「集解：颂曰：『附石而生，磈礧相连如房，呼为蛎房。』」

1、蛎房就是海蛎，不过这种二三十年代的摊头店摆蛎房的盛况，在福州已经没有了。南路、宁海东路口)门口摆了一个小小的鸡粥摊头，卖白斩鸡以及

2、饮食花样翻新，"南方之蛎房，北方之熊掌，东海之鳆炙，西域之马奶"，野生之黄鼠，土长之竹笋，水生之河豚，各地之土特产如福橘饼、红乳腐、橄榄脯、香狸等，烹调手法则煎、炒、蒸、煮、烤、炖、腌等，不仅富厚之家互竞华奢，即使是舆夫仆隶也以奢靡相夸耀。