糍糕：cí gāo　基本解释：●详细解释：即糍粑。一种用糯米蒸制的食品。 元 周文质 《时新乐》曲：“迓鼓童童笆篷下，数箇神翁年高大。糍糕著手拿，磁甌瓦带浑滓。”

1、这二十品是：一、啜菽(豆腐条切淡煮，蘸以五味)；二、羹菜(凡畦蔬根叶花实皆可羹也)；三、粉(粉米制成的米团、糍糕，加糖如饴)；四、荐韭(早春的韭菜，一名钟乳草)；五、贻来(来，小麦也，今水引蝴蝶面)；六、玉延(山药也，炊熟，片切，渍以生蜜)；七、琼珠(圆眼干荔也，擘开取实，煮以清泉)；八、玉砖(炊饼方切，椒盐糁之)；九、银齑(黄齑白水，指泡菜，椒姜和之)；十、水团(秫粉包糖。

2、主力生产日式，中式，台式糯米糍糕饼和点心。

3、后世称为糍糕、糍饭、糍粑、糍团等，形状、做法亦各有别。