江瑶柱：jiāngyáozhù　基本解释：●详细解释：见“江珧柱”。★蚌类动物江珧的肉柱。是珍贵的食品，可制成干贝。也作「江珧柱」。大道理。《野叟曝言．第五九回》：「田氏是常闻教训，尝熟江瑶柱的人，细细咀嚼，更觉津津满口，其味无穷。」

1、其闭壳肌的干制品称江瑶柱，为海味中的珍品。

2、盛产鲍鱼、龙虾、江瑶柱等，其中鲍鱼驰名中外。

3、材料：荔枝干30个、江瑶柱20克、瘦光鸭1只、陈皮1／4个、生姜2片。

4、又问荔枝似何物，“似江瑶柱”，亦其理也。

5、已开发利用海滩涂3420亩，主要养殖对虾、沙虫、和江瑶柱。

6、《食江瑶柱》诗：“荔支曾饱啖，瑶柱此新尝。

7、干贝又称江瑶柱，鲜的称带子。

8、《江瑶柱传》：“方其为席上之珍，风味蔼然。

9、①干贝系扇贝和江瑶贝的闭壳肌取出制成，故又名江瑶柱。

10、的闭壳肌称江瑶柱。

11、材料：江瑶柱若干粒，咸蛋一只，冬瓜一斤。粥底是放江瑶柱、大地鱼或猪骨煲出来的白粥。

12、贝肉-又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。

13、江瑶柱（干贝）洗净，

14、1、江瑶柱用清水浸2小时，撕成细丝，放下姜一片蒸半小时。以草潭江瑶柱制成的干品，味醇、无渣、爽口、压之易散开。

15、其中又以草潭江瑶柱为上品，肉更鲜更嫩，味道更胜一筹。

16、其后闭壳肌大而圆，称江瑶柱，干制品又叫干贝、大干贝。

17、宋苏轼《江瑶柱传》君生而颀长，美须髯。

18、加入泡软的虫草花，江瑶柱和枸杞进去。

19、宋苏轼《江瑶柱传》：“苟不得志，虽粉身亦何憾。

20、江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时。

21、材料：江瑶柱45~50克、大白菜750~1000克、生姜2~3片。

22、材料:莲子、百合各30克、江瑶柱20克、猪瘦肉200~250克，生姜片2~3片。

23、起锅把腊肉、腊肠、江瑶柱（一半）、冬菇爆炒香后铲起备

24、蒋诗《沽河杂咏》：“海鲜第一江瑶柱，恰被人呼海刺名。

25、江瑶柱浸透后先炖、蒸或煲?，茄子去皮切条，蒜头剁成茸。

26、江瑶柱为蟹类皆信伪传”。

27、材料：葫芦瓜1~2个（约800~900克），猪瘦肉500克、江瑶柱20克、生姜2~3片。

28、江瑶柱６０克，兔肉半只，黄豆１５０克，马蹄１０个。