瓢儿菜：piáo ér cài 基本解释：[Eruca] 草本植物,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色。是一种蔬菜●详细解释：蔬菜名。二年生草本植物，植株贴地生长，叶片近圆形，向外反卷，黑绿色，有光泽。★◎ 瓢儿菜 piáorcài[Eruca] 草本植物,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色。是一种蔬菜
1、【异名】乌塌菜、瓢儿菜、雪里青(《苏南种子植物》)。
2、如瓢儿菜、冬寒菜、蒜薹等，可使汤汁发黑；而一些淀粉过重的原料，如土豆等，要少
瓢儿菜：piáo ér cài 基本解释：[Eruca] 草本植物,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色。是一种蔬菜●详细解释：蔬菜名。二年生草本植物，植株贴地生长，叶片近圆形，向外反卷，黑绿色，有光泽。★◎ 瓢儿菜 piáorcài[Eruca] 草本植物,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色。是一种蔬菜
1、【异名】乌塌菜、瓢儿菜、雪里青(《苏南种子植物》)。
2、如瓢儿菜、冬寒菜、蒜薹等，可使汤汁发黑；而一些淀粉过重的原料，如土豆等，要少