海错：hǎicuò　基本解释：●详细解释：《书·禹贡》：“厥贡盐絺，海物惟错”。孔传：“错杂非一种”。后因称各种海味为海错。南朝梁沉约《究竟悲慈论》：“秋禽夏卵，比之如浮云；山毛海错，事同於腐鼠。”宋杨万里《毗陵郡斋追怀乡味》诗：“江珍海错各自奇，冬裘何曾羡夏絺！”清孔尚任《桃花扇·访翠》：“赴会之日，各携一副盒儿，都是鲜物异品，有海错、江瑶、玉液浆。”★种类错杂的海产。南朝梁．沈约〈究竟慈悲论〉：「秋禽夏卵，比之如浮云；山毛海错，事同于腐鼠。」

1、海错幸自多，烹鲜乃及汝。

2、《闽中海错疏》说：“沙蛤之类在舌（西施舌），江珧之美在柱”。

3、山也往往是山与海相连，例如：“山珍海味、山珍海错、山南海北、拔山超海、海沸山裂、山盟海誓、人山人海、刀山火海、情天恨海、瞒天过海”等。

4、屠本?《闽中海错疏?原序》：“禹奠山川，鱼鳖咸若；周登俎豆，鲂鳢是珍。

5、最后，这群人把乞丐丙簇拥到他们位于纽约市中心商业名厦的私人办公室里，让他享受一顿丰富的午餐，还有尽是山珍海错的晚餐。

6、清李渔《闲情偶寄?器玩?灯烛》：“列山珍海错，倾玉醴琼浆，几部鼓吹，频歌迭奏，事事皆称绝畅。

7、《闽中海错疏?原序》：“禹奠山川，鱼鳖咸若；周登俎豆，鲂鳢是珍。

8、【异名】蝤媒(陶弘景)，拨棹子、?(《本草图经》)，海?(《闽中海错疏》)。

9、如：菜肴类：白肉火锅、鸡丝拉皮、猴头飞龙、红油犴鼻、冰糖雪蛤、冬梅玉掌、镜泊鲤丝、游龙戏凤、两味大虾、烤明太鱼、人参乌鸡、红烧地羊、烹大马哈、牛肉锅贴、鹿节三珍汤、酒醉猴头黄瓜香、神仙炉；小吃类：萨其玛包、马家烧麦、熏肉大饼、老边饺子、参茸馄饨、稷子米饼、冷面、打糕、豆馅饺子、海城老山记馅饼、馨香灌肠肉、刨花鱼片、松塔麻花、焖子、苹果梨泡菜、辣酱南沙参；筵席类：《盖州三套碗》、《关东全羊席》、《大连海错席》、《长白山珍宴》、《营口九龙宴》、《沈阳八仙宴》、《锦州八景宴》、《本溪太河宴》、《铁岭银州宴》、《洋河八八席》、《天池鞭掌席》、《抚松山蔬宴》、《燕翅鸭全席》、《龙江三宝宴》、《松花湖鱼宴》、《野意火锅宴》等。

10、《记海错》叙述说：“沙鱼色黄如沙，无鳞有甲，长或数尺，丰上杀下，肉瘠而味薄，殊不美也。

11、《闽中海错疏》还说石鳞“生高山深涧间，皮斑肉白，味美”。

12、有《艺海珠尘》本、《学津讨源》本、《珠丛别录》本、《明辨斋》本、《丛书集成》本，福建省图书馆藏有《万历刻本》，《海味索引》记载海产动物16种，它是作者为订正张九峻为海味作赞、颂、铭、解16品中的错误而作的，内容不及《闽中海错疏》所记的丰富，有《说郛续本》。

13、清朝郝懿行和李调元分别编写的《记海错》和《然犀志》，前者记录山东沿海的海洋生物，后者记录广东沿海的海洋生物。

14、仅以韦巨源“烧尾宴”看，水陆杂陈，山珍海错择其奇异者就有五十八味之多。

15、【出处】《粉妆楼》第七十九回：“海错山珍锦盘中，捧着龙肝凤胆；金波玉液银壶内，泛出青黄碧绿。

16、《辞源》中载有泥螺条：“即吐铁，宁波出泥螺，状如蚕豆，可代充海错。

17、江南四月笋蒲清，海错时鲜亦有声。

18、《记海错》中有“青鱼，盐藏蒸啖味亦肥美，或小腌曝干灸啖。

19、见《词林海错》卷二引《花寮集》。

20、第五五回：“当下山肴海错，不记其数。

21、美平日尽管吃尽山珍海错，但却天生贱命，餐后总会肚泻连连，实则有苦自知！

22、《闽中海错疏》是一部规模较大的古代鱼书。

23、朱翊钧正值壮年,虽然身体瘦弱,可是吃尽山珍海错,养在皇宫,又有宦官呈上补药,即使每夜临幸诸妃,依然不减雄风。

24、蟹螯{制虫}额，备海错之珍；三菁七菹，殚陆毛之品。

25、《天津县志》载：河豚“脊血及子有毒，其白名西施乳，三月间出，味为海错之冠”。