豆腐渣工程：dòufǔzhāgōngchéng基本解释：比喻质量很差、极不坚固的建筑工程。●详细解释：比喻质量很差、极不坚固的建筑工程。★“豆腐渣工程”，是指那些由于偷工减料等原因造成不坚固的危险容易毁坏的工程。狭义的“豆腐渣工程”是专指质量不达标的工程，而广义的“豆腐渣工程”应是指生产、经营过程中的一切不合格项。比如：发生车祸，绝大多数情况下是司机违章造成的，车辆检修格、驾驶技能不合格、经营思想不合格等等，所以要闯祸。又如：楼房坍塌，往往是设计考虑不周、施工偷工减料所致。

1、郭敏指出，对这项以“雪中送炭”命名的工程，应该倍加珍惜，把好事加倍做好，真正做到善举暖人心，而不是善后成问题，绝不能使它成为包袱，更不能把“雪炭工程”弄成“胡子工程”和“豆腐渣工程”。

2、决不能搞“三边工程”、“胡子工程”、“豆腐渣工程”。

3、那一定是你们学校的宿舍楼太老旧了，再不然就是豆腐渣工程，包工头在施工时偷工减料所致。

4、大地震伤亡枕藉，特别是不少学校粉碎性般倒塌，酿成以千计学生惨死，豆腐渣工程的质疑，一直挥之不去。

5、必须对顾客讲诚信，对顾客负责，这就要求保质保量，坚决杜绝豆腐渣工程，无论工期多么紧张，无论施工环境多么恶劣，质量意识放首位，责任重于泰山。

6、一些政府投资工程成了“豆腐渣工程”、腐败工程、“胡子工程”等，已是不可否认的社会现实。

7、一百最得意的治水建设,却垮的有如豆腐渣工程,170公尺大范围崩塌,台南港尾沟溪的疏洪道在完工短短19天后就崩塌,检调单位分案调查其中是否有人谋不臧。

8、某些难民投诉由于承包商仅将部分专款用于重建，很多房屋完全是豆腐渣工程。

9、坚决杜绝“三边工程”、“豆腐渣工程”、“胡子工程”。

10、殊不知就是在这抢工期的外衣下,让很多豆腐渣工程堂而皇之地过关斩将,有的甚至在一些领导干部的关照下,成为“优良工程”“示范工程”。