皂化反应：zào huà fǎn yīng基本解释：油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠（naoh）发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。●详细解释：油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠（naoh）发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。

1、结果表明：单一和混合胶束对正脂肪酸乙酯的皂化反应有较强的禁阻作用。

2、皂化渣是化工厂用电石法生产聚氯乙烯(俗称pvc )时生成的副产品，是电石渣参加皂化反应后产生的一种工业废渣，其主要成分为ca ( oh ) _ 2等。

3、本文通过对有机质防水剂分子结构设计,选择具有两亲结构的羧酸(酸a 、酸b ) 、无水碳酸钠、氢氧化钾为主要原材料,通过皂化反应,合成多元羧酸系防水剂。